El presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Pablo Zerbino, dio la bienvenida a la 112ª Expo Prado y destacó la calidad de la exposición de animales “en el marco de un predio que luce excepcional”.
Recordó, además, la historia de las exposiciones que se realizaron de manera ininterrumpida y "comenzaron como una muestra ganadera pero, poco a poco, fueron incorporando distintas expresiones de muestra agro-industrial, a medida que el país fue incluyendo diferentes sistemas productivos, así como posteriormente se integró la muestra comercial”.
Por su parte, el intendente interino de Montevideo, Óscar Curutchet, resaltó a la Expo Prado como una muestra que reúne al país productivo agropecuario e industrial expresando un verdadero encuentro entre la ciudad y el campo: "Entre los trabajadores rurales y los empresarios, las industrias y el desarrollo de la tecnología y la innovación, y como un modelo de transformación de la sociedad y del país productivo que pretendemos”.
Curutchet remarcó que Montevideo viene implementando “algo que pretende renovar uno de los ejes estructurales de la política agroalimentaria, como es la Unidad Alimentaria de Montevideo (UAM) para la valorización y la calidad de los productos, no sólo para la venta y distribución en Montevideo, sino en todo el país”.
Agregó que “la Expo Prado también es una oportunidad para que Montevideo muestre su incersión desde el punto de vista cultural y social, a través de los pequeños y medianos emprendimientos instalados en el stand de nuestro Departamento de Desarrollo Económico , o de las políticas públicas en aspectos de medio ambiente, como es el stand de nuestra Planta de Tratamiento de Residuos Orgánicos (Tresor), abiertos a la visita de todo el público que recorre la rural”.
Por útimo, Curutchet celebró la posibilidad de conocer el avance tecnológico y el modelo de negocios agroindustrial, así como "la posibilidad de encontrarnos uruguayas y uruguayos, sin importar de dónde venimos”.
STANDS
Desarrollo Económico está presente en el Pabellón 1 de la Expo Prado (Av. Lucas Obes 1011) con un stand. El sábado 9 se realizará el acto de apertura junto autoridades departamentales.
En esta nueva edición el stand cuenta con una exposición del trabajo realizado por la División Turismo, el Parque Tecnológico e Industrial del Cerro (PTI) y el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM). Además, desde Secretaría General está presente la Unidad Alimentaria de Montevideo (UAM).
También hay exhibición y venta de productos de emprendimientos del Cedel Carrasco, Cedel Casavalle, Unidad Mypes y el Parque de Actividades Agropecuarias (PAGRO).
Por último, el centro de la exhibición cuenta con una isla de emprendimientos gastronómicos donde el público puede encontrar productos tales como helados veganos, jugos naturales, harinas orgánicas, dulces árabes, semillas, granos y granola.
