Stern había nacido el 27 de abril de 1937 en Punta del Este. Ocupó diversos cargos públicos a lo largo de su vida política como dirigente del Partido Colorado, que comenzó como concejal a principios de los años sesenta.

Entre los años 1985 y 1989 fue intendente de Maldonado. También fue titular de la comisión nacional de turismo, director de Antel y ministro de Turismo.