Representantes de las siete gremiales de productores hortícolas de Salto estiman que de las 400 hectáreas de áreas cubiertas de plantaciones, unas 300 resultaron afectadas por la granizada que cayó el pasado lunes. Tanto la reparación de los invernáculos como el recambio total de sus techos serían tardíos para prevenir los cultivos de las heladas meteorológicas.
Aquiles Mainardi, presidente del Movimiento Hortícola, señaló que los productores no saben aún cómo proteger sus plantaciones de tomate, morrón, zapallitos, berenjena, chaucha y frutilla, la mayoría en plena producción.
El productor agregó que los perjuicios adquieren una dimensión mucho mayor que lo sucedido en octubre de 2017, porque ahora el frío ya está instalado. "Hoy corre riesgo la producción, es una situación sumamente compleja en donde los plazos se acortan", advirtió.
Asimismo indicó que el factible recambio inmediato de los techos destrozados no será sencillo por escasez de tapajuntas y mano de obra especializada.
Por otro lado, comienza a especularse con un aumento de frutas y verduras debido a la precipitación de bolas de granizo de un tamaño más grande que un huevo de gallina.
El ingeniero agrónomo Pablo Pacheco, coordinador de la Unidad de Información del Mercado Modelo, dijo anoche que se dará un impacto en los precios porque la próxima tanda de frutas y verduras será menor. Pero agregó que no es posible todavía hablar de cuáles serán los precios al alza ni si se sostendrán en todo el invierno.
Tres técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca arribaron ayer para comenzar el relevamiento caso por caso en los predios damnificados en el área hortofrutícola y en especial en la del citrus, ya que hay chacras del sur de la ciudad que fueron castigadas en momentos de la cosecha.